健身后不宜单纯吃鸡鱼肉

  据新华社昆明8月14日专电（记者刘娟）肌肉发胀、关节酸痛、精神疲倦……这是许多人健身运动后的感觉。一些人在健身过后，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可以补充营养。但专家不这样认为。

  专家介绍说，人类的食物可分酸性食物和碱性食物。酸性水果一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋虽不酸但却是酸性食物。

  一项研究表明，人在健身运动后感觉到肌肉、关节酸痛和精神疲倦，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感觉到肌肉、关节酸痛和精神疲倦。此时若单纯食用含酸性物质的鸡、鱼、肉、蛋，会使体液更加酸性化，不利疲劳的解除。