有机物首要是指由碳元素、氢元素组成。有机物是生命发生的物质基础,一切的生命体都含有机化合物,如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖等。无机物通常指不含碳元素的纯洁物以及部分含碳化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等在无机化学中研讨的含碳物种的调集,生物体内的无机物首要是由水和无机盐组成。
有机物和无机物的差异有机物与含碳无机物大的差异,便是有机物中的C是作为有机物中的骨架,衔接有H、O、N等其它的元素。而含碳无机化合物中C不作为化合物的骨架。
有机化合物的首要构成是C,一般的有机物常含有C、H、O等三种元素,而许多有机物中也存在N、P等元素。简略的有机物是甲烷,化学式为CH4,相对分子质量16,常温下为气体,易燃,焚烧产品为水和二氧化碳。
有机化合物都是含碳化合物,可是含碳化合物并不满是有机物;无机物首要是由水和无机盐组成。其间水又能够分类为:结合水和自在水,结合水是细胞结构的重要组成成分,自在水是杰出的溶剂,运送物质,参加化学反响。
有机物的熔点较低,有机物的极性很弱,大多不溶于水,有机物之间的反响,反响缓慢;无机物溶解度较大、反响快,状况品种很杂乱。