【48812】从5元斤涨到30元斤！许多合浦人天天吃有网友却第一次见

  街头巷尾，不只有相关饮料在超市里售卖，许多奶茶店也纷繁推出相关饮品，有商户蒙了：价格涨太快！

  在某交际渠道上，#黄皮 的相关词条阅览量已达到了4亿次浏览量，网友们纷繁晒出黄皮试吃感触，或是共享夏天做黄皮清凉饮料的经历。

  每年七八月份左右是黄皮很多上市的时节，其滋味偏酸，还带有涩味，也正因这如此共同的滋味，夏日解暑或许吃完油腻食物用它来解腻，适可而止。

  记者在外卖渠道上查找了“黄皮”，跳出的成果以奶茶居多，包含黄皮冰柠茶、藏青盐黄皮、茉莉黄皮蜜桃等，价格在15元—25元不等。

  关于黄皮的滋味，有网友超爱，“滋味酸酸的，整体很新鲜”“曾经在海口读书的时分喜欢带皮一同嚼着吃，喜欢黄皮的那股子青草味，鸡心黄皮特别甜”。

  但也有网上的朋友表明无感，“小时分常常见到，但不爱吃，酸酸的，仍是荔枝好吃点”“欠好吃，有股滋味”。

  还有网友说，想把黄皮做得好吃真看手工，若是技艺欠好，很简单有很重的涩味。

  “我这个黄皮是从广东那里进过来的，只剩下两箱了。”老板和记者说，现在黄皮的价格是30元/斤。“来买的人挺多的，一天能够卖出四五十箱。”

  说话间，有一位刚结完账的阿姨猎奇地走到黄皮前，“这样的一个东西我仍是第一次见到。”她问老板，黄皮该怎么吃。老板说，能够直接连着皮吃，滋味不错的。

  在另一家生果店，店长说，尽管之前黄皮卖得挺俏，可是自己最近不打算进货了。“之前我卖价是5.8元一斤，现在进货就要17元一斤，提价起伏太夸张了，我就不拿货了，由于拿过来卖价格太高，顾客也不买账呀。”

  记者也在盒马、叮咚买菜等线上渠道查找了黄皮的价格，盒马价格为19.9元/300g，叮咚买菜价格为13.5元/200g。

  黄皮在岭南区域被誉为“正气果”，《本草纲目》记载：“果肉健脾胃，化痰止咳，核能理气止痛。”中医以为它能生津止渴、消食健胃。

  不要一次性吃太多。主张每天吃5颗—6颗为宜（差不多100克）。一方面是要考虑生果摄入的多样化，为每天能摄入其他生果留出余量；另一方面是黄皮中的有机酸丰厚，一次性摄入过量恐引起胃肠不适。

  假如对松节油的滋味不那么灵敏，鲜吃黄皮是可彻底“练习”出来的。只需去掉皮，黄皮的酸涩味就会大起伏的下降。并且，现在市面上已经有了滋味更甜美的种类，如个大色深的鸡心黄皮，酸、涩味明显改进，以新鲜酸甜为主。

  用其他甜味丰厚的生果调配黄皮来调饮料，是一种不错的吃法。血糖正常的集体，能参与少数糖、蜂蜜或甜饮料进行调味。市面上一些茶饮品牌就推出了荔枝黄皮饮、爆打黄皮柠檬茶……单看这姓名都能让人馋得流口水了！

  这种做法是老广东区域人们喜欢的，捣碎的黄皮参与少量海盐（食盐也行）调味，咸味的存在会让酸涩味下降，甜味稍显杰出，冷藏后的海盐黄皮饮一口入喉，盛暑的炽热一网打尽。忧虑喝不惯的朋友，加点蜂蜜调味也没问题。

  用黄皮炖靓汤也是经典吃法。例如广受南方人喜欢的黄皮排骨汤，排骨的油腻被黄皮彻底限制住了，新鲜甘旨，很值得一试。

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