酸性食物和碱性食物有哪些？

  “奥秘魔法师”，特别是它如安在我们体内的代谢舞台上大施拳脚，乃至还能左右我们的呼吸！

  幻想一下，我们吃进肚子里的那些甘旨食物，就像是一支支各有特色的“化学小分队”。

  比方说酸性食物，这但是一支巨大的“部队”，里边有谷物、肉、鱼、贝类、家禽、鸡蛋、奶酪、花生等等。

  其实啊，是因为它们里边的甲硫氨酸和半胱氨酸这两个“小狡猾”，代谢后会在我们的血液和体液里变出氨和硫化氢，硫化氢还会摇身一变成硫酸，这可把我们的身体给“酸”到了！

  呼吸会加速，像个勤劳的小电扇，拼命把二氧化碳排出去，让体液酸碱值康复平衡，这是所谓的呼吸性碱化。

  苏打水、咖啡、含糖食物、面包和谷片，一个个都是热量炸弹，给代谢带来非常大冲击，让身体压力山大。

  它们不只缺钾少镁，那些食物添加剂比方磷酸盐，更是让酸性变得更微弱，身体几乎要被“酸哭”啦！

  蔬菜、生果、扁豆、香料等等，热量不高，还富含钾和镁，在水溶液里能和氢氧根结合，让溶液偏碱，给身体带来一丝“清新”。

  有研讨发现，古代饮食的产酸量为每天-88个单位，而现代饮食产酸量居然高达每天+48个单位！

  这相当于每天往血液里注入4.9克的盐酸，身体表明：“我太难了！”好在身体反响敏捷，几分钟内就能调整呼吸来帮助。但肾脏就没那么快了，它得渐渐尽力，多排放一些碳酸氢盐来救场。

  所以啊，朋友们，为了我们身体这个精妙的“大工厂”可以安稳工作，我们可得好好管住嘴，多吃点碱性食物，给身体减减负，别让它被酸性食物“欺压”得太惨啦！