【48812】用硼砂给猪肉“保鲜”！珠海一肉贩获刑8个月罚款1万元

  珠海一肉贩因运用硼砂给猪肉“保鲜”，被判处有期徒刑八个月，并处分金人民币一万元。

  02硼砂是一种无机化合物，毒性较高，我国法令清晰制止将其作为食物增加剂。

  03该肉贩将硼砂掺入猪肉中，以坚持“新鲜感”，损害很多顾客合法权益，损害社会公共利益。

  04香洲法院将加大食物安全维护力度，依法惩治出售有毒、有害食物违法行为，保证人民群众“舌尖上的安全”。

  为了猪肉卖相好，你用“美颜灯”，我有“洗肉水”。这种奇特的“洗肉水”终究是什么？对人有害吗？肉档老板将会遭到怎样的处分？

  近来，香洲法院审结一同出售“硼砂猪肉”的案子，被告人祝某某因犯出产、出售有毒、有害食物罪，被判处有期徒刑八个月，并处分金人民币一万元。另须补偿公益丢失2172.8元，并在市级（含市级）以上新闻媒体上揭露赔礼道歉。

  祝某某在农贸商场一楼有个不大的档口，专门卖猪肉，现已二十来年了。生意好的时分，还不等正午，档口的猪肉就被一网打尽。可慢慢地，农贸商场周围的生鲜超市多了起来，超市有空调又豁亮，猪肉档的生意自是大不如前，一上午曩昔，档口的猪肉总还剩一多半儿。

  珠海30多度的天，猪肉不耐放，简单蜕变发臭，卖不出去的肉越多，亏得也就越多，祝某某心里急。听人说硼砂能够“保鲜”，祝某某便从一个商场的活动摊贩手中，以9元/包的价格买了两包硼砂。

  硼砂 ，是一种无机化合物，一般为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于装备缓冲溶液和制取其他硼化合物等，在食物中有几率存在天然本底。但硼砂毒性较高，若违法增加，摄入过量，会引发多脏器的积蓄性中毒，我国法令清晰制止将硼砂作为食物增加剂，硼酸与硼砂均被列入《食物中或许违法增加的非食用物质名单》中。

  天一热，祝某某午后总会打一盆清水，抓一把硼砂，兑出洗肉水，把档口还没卖出去的肉浸泡在水里，要是猪肉发白卖相欠好，祝某某便会往猪血里掺一点硼砂，直接涂抹到肉上。“处理”过的肉总是看上去更新鲜、更靓，摸上去也不会发干。祝某某再以每斤7元和每斤18至20元的价格，将“硼砂猪肉”和“硼砂猪排骨”售出。

  这天正午，祝某某还没有来得及开档，就被前来查看的民警与商场监督部分工作人员逮了个正着。在祝某某的档口，民警抄获26.31斤待售猪肉（含2份猪肉、1份排骨）、2袋白色粉末物质、1桶洗肉水等物品。

  经判定，排骨、猪肉和洗肉水中均检测出硼酸，均匀残留量大约每千克209毫克；2袋白色粉末物质内含硼砂及硼砂的部分风化物，含量大于90%(m/m)。经核算，被告祝某某出产、出售有毒、有害的生鲜猪肉的总价款约为217.28元。

  香洲法院经审理以为，被告人祝某某违背国家食物办理法规，在出产、售卖的猪肉中掺入有毒、有害的非食物质料硼砂，其行为均已冒犯我国刑律，构成出产、出售有毒、有害食物罪。被告人祝某某向很多不特定顾客出售的生鲜猪肉内掺入有毒、有害的非食用物质硼砂，该行为违背了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条等法令规则，损害很多顾客合法权益，损害了社会公共利益，依法应当承当民事补偿相应的职责。归纳被告人的违法事实、性质、情节和对社会的损害程度、认罪情绪，遂作出上述判定。

  泡过“硼砂水”的猪肉，美其名曰坚持“新鲜感”，却破坏了食物的“安全感”！民以食为天，食以安为先。食物安全，关乎人民群众切身利益。我国刑法第一百四十四条规则，在出产、出售的食物中掺入有毒、有害的非食物质料的，或许出售明知掺有有毒、有害的非食物质料的食物的，处五年以下有期徒刑，并处分金；对人体健康导致十分严峻损害或许有其他严峻情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处分金；致人逝世或许有其他很严峻情节的，按照本法第一百四十一条的规则，按出产、出售假药罪的规则处分，即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或许死刑。为了一己私益出售含有毒、有害于人体健康的物质的食物，终究会得到法令的严惩。取财有道，生财有方，商家应秉持诚笃守信商业道德，依法依规合法经营，很多购买的人也别贪图便宜，应挑选出正规的途径购买食物，保证自己和家人的身体健康。

  香洲法院将不断加大食物安全维护力度，发挥司法功能，构成冲击食物安全违法的高压态势，以“零忍受”的情绪依法惩治出售有毒、有害食物违法行为，保证人民群众“舌尖上的安全”。